ZEYTİNYAĞI ile gelen SAĞLIK

• Zeytinyağı kolesterol içermez, insan bünyesindeki kanda bulunan kolesterol seviyesini düşürür.
• Kötü huylu kolesterolü düşürürken, iyi huylu kolesterole dokunmaz. Halbuki diğer bitkisel yemeklik sıvı yağlar kötü huylu kolesterolle birlikte iyi huylu kolesterolü de düşürür.
• Zeytinyağı kalp ve damar sağlığını korur. · Bağırsaklar tarafından en iyi emilen yağ olduğu için bağırsaklarda geçişi düzenleyici özelliği ile kabızlığı önler.
• Oda sıcaklığında tüketildiğinde mide asitliğini azaltarak gastrit ve ülsere karşı korur.
• Antioksidan maddeler içermesi nedeniyle diğer yağlara göre yüksek sıcaklığa dayanıklıdır. Bu özelliğine bağlı olarak kızartmalarda kullanılabilecek en sağlıklı yağdır.
• Zeytinyağı hazmı en kolay yağdır. · Kemik ve dişlerin gelişmesini, hücre ve dokuların yenilenmesini sağlar.
• Bebek bekleyen ve emziren anneler için iyi bir besin kaynağıdır.
• Unutkanlığı önler, yaşlılığı geciktirir.